Verkkopuntari-tiimin vinkkejä hyvinvointiin

Reseptit

Maukkaat ruispiparit (noin 50kpl)

Perinteisten pipareiden sijaan kannattaa kokeilla vaihteeksi myös ruispipareita. Ohjeesta voi vallan hyvin jättää pois kananmunan, jolloin ne sopivat myös kanamuna-allergisille. 125g kasvismargariinia 1 dl sokeria 1 dl siirappia 2 tl kanelia 1 tl inkivääriä 1 tl pomeranssinkuorta ½ tl neilikkaa… Lue loppuun

Reseptit

Punainen kalakeitto

Punainen kalakeitto on mukavaa vaihtelua perinteisen lohikeiton rinnalla. Savukala antaa keittoon pikantin maun. Tarvittavat raaka-aineet (5 annosta): 1 sipuli 3 perunaa 4 porkkanaa 1 rkl öljyä tai pullomargariinia 8 dl vettä 0.5 kalaliemikuutio 2 laakerinlehteä 250 g lämminsavustettua lohta 1… Lue loppuun

Reseptit

Puolukkaherkkua välipalaksi

Puolukoista saa helposti ja nopeasti ravitsevan ja herkullisen jälkiruoan. Tarvittavat raaka-aineet (neljälle) 250 g maitorahkaa 1 dl vaahtoutuvaa vaniljakastiketta 5 rkl sokeria 1 tl vaniljasokeria 3 rkl vehnänleseitä 4 dl puolukoita Vaahdota vaniljakastike. Lisää vaahtoon rahka, sokerit ja leseet. Soseuta… Lue loppuun

Reseptit

Yrttisämpylät

RAAKA-AINEET 2 1/2 dl maitoa tai vettä 25 g hiivaa 1 rkl intiaanisokeria tai siirappia 1 1/2 tl yrttimausteseosta tai basilikaa ja oreganoa 2-3 puristettua valkosipulin kynttä 2 tl kuivattuja tai tuoreita yrttejä 3 dl rouheisia sämpyläjauhoja (voit korvata osan… Lue loppuun

Reseptit

Kuivatut omenat – makeanhimon kampittaja

Kotimaiset omenat voi kuivata kuorineen. Huuhdo omenat ja  poista siemenkodat omenaporalla. Leikkaa omenat veitsellä noin 4- 5 mm:n paksuisiksi viipaleiksi tai renkaiksi. Paras tulos syntyy käyttämällä kuivuria, mutta omenoiden kuivaaminen onnistuu hyvin huoneenlämmössäkin 3 – 4 päivässä. Omenarenkaat kuivuvat ilmavasti… Lue loppuun